La dolcezza della zucca si sposa alla perfezione con il sapore deciso del pecorino: la pasta con crema di zucca è un primo che conquista tutti! Di un vivace colore arancione e dal temperamento “dolce” ...

Tagliate la zucca a cubetti molto piccoli. In una padella capiente mettete a rosolare lo spicchio di aglio tritato insieme all’olio per un minuto quindi unite la zucca e fate rosolare un paio di ...

Tagliate a dadini la zucca. Affettate i funghi champignon. Scaldate un wok, aggiungete l’aglio, 2 cucchiai di olio extra vergine e il peperoncino. Unite i funghi, cuoceteli a fuoco vivace per 5 minuti ...

In un tegame a bordi lati fate soffriggere gli spicchi d’aglio e il peperoncino nell’olio extravergine d’oliva. Intanto tritate il prezzemolo fine con una mezzaluna. Preparate anche la zucca, ...

Una ricetta evergreen per la tavola della stagione fredda. La pasta con la zucca è il ‘comfort food’ per eccellenza dei mesi autunnali: calda, appagante, saziante e con quella nota dolce che la rende ...

La zucca è un ingrediente versatile in cucina, che puoi utilizzare per ricette sfiziose, dai primi piatti ai contorni. Scopriamo insieme tutte le ricette più golose per cucinare la zucca, esaltarne il ...

Per preparare la pasta con zucca, patate e cozze iniziate dalla pulizia delle cozze: lavate le cozze sotto un getto di acqua fredda corrente (1), quindi strofinate energicamente i gusci con una ...

Per preparare la pasta con vongole, zucca e funghi, per prima cosa sciacquate e spurgate le vongole lasciandole in ammollo in acqua fredda salata per almeno 30 minuti (1). Nel frattempo pulite la ...