Quand on invite du monde à la maison, parfois la meilleure solution, c’est d’opter pour un apéro dînatoire. Cuisiner un plat pour une vingtaine de personnes, c’est, non seulement, pas de tout repas, ...

Idéal pour une entrée durant le Ramadan ou pour un apéritif dînatoire, le samoussa est la star des tables conviviales. Cette version originale, proposée par l'influenceuse @foodblog__fr sur Instagram, ...

La Grande Épicerie de Paris partage ses idées pour cuisiner les sardines en conserve autrement qu’en simple tartine. Riches ...

Croustillants dehors et fondants dedans, les samoussas se dégustent aussi bien à l’apéritif qu’en guise de plat, accompagnés d’une salade verte ou de légumes croquants. Ces beignets triangulaires ...

-Déposez le fromage de chèvre et le miel et y ajouter les épices de votre choix. -Réalisez le pliage, découpez des bandes, petite astuce : bien coller à l'aide de l’œuf. l’extrémité du samoussa pour ...

Mixez les pois chiches avec la menthe, la coriandre – mettez les tiges puisqu’elles seront mixées –, le sel, le poivre, le jus de citron vert, l’oignon rouge, le piment, le garam masala et le cumin.

Faire chauffer le lait et la crème avec les lardon fumés et les échalotes émincées. Laisser infuser 30 minutes. Mixer et passer au chinois. Légumes Couper les tiges des artichauts, les citronner.

Préchauffer le four à 250 °C (th. 8). Retirer la peau des suprêmes de poulet et enlever le manchon, puis les couper en mini cubes. Couper les oignons nouveaux en 2 et enlever la partie oxydée, puis ...

1.Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau salée pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Coupez-les en petits morceaux et déposez dans un saladier. 2.Épluchez 1 ...

l'idéal, étant de faire mariner la viande avec les épices moulues qqes heures avant de cuire, avec 2 CS d'huile de sésame et 1 CS de sauce nuoc mam claire pour la version chinoise. RECETTE VARIANTE A ...

1. Préchauffez le four à 180°C. Retirez l'excédent de graisse et la peau des cuisses de canard, puis mettez-les dans un plat à four et faites chauffer pendant 10 à 15 min jusqu'à ce que la chair soit ...