Traditional Puerto Rican Mofongo (25 Minutes!)
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Bolitas de Mofongo con Queso 🇵🇷 | Receta 👇🏼🧑🏻‍🍳 - Ingredientes Bolitas 1 plátano verde 2 tazas de agua 2 cucharaditas de sal 1 qt de aceite de freír 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de sal 4 chicharrones 4 cucharadas de mantequilla 1/4 taza de caldo de pollo o vegetal (opcional) 1 oz de queso mozzarella Mayoketchup 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de aceite de oliva 3 ramitas de cilantro 6 cucharadas de may
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